兒童生長發育

在影響兒童生長發育的因素中，遺傳因素人為很難控制，環境因素中有很多也是個人無法改變的，比如：環境污染、水源質量等等。相比之下，母親因素、營養和疾病是較容易控制的。而且營養與疾病之間是相互作用的：營養不良會引起免疫力降低，使兒童患病機會增多；經常生病又會影響兒童營養攝取，加重營養不良。

兒童時期營養不良對孩子的危害是巨大的，主要表現為以下三點：

影響體格發育

營養不良是影響孩子體格發育的主要原因，導致孩子發育遲緩、骨骼的骨化滯后、性成熟時間延遲。營養不良的兒童身高和體重這些指標會比同齡的孩子低很多。

影響神經、心理發育

營養不良的兒童會出現運動功能、學習能力及智力下降，尤其是認知能力和抽象思維能力存在缺陷，表現為學習、閱讀和書寫困難，注意力集中時間縮短和反應遲鈍，以及煩躁、多動、容易分心、不善處理人際關系、情緒不穩定等。

影響成年后的勞動能力

營養不良影響兒童體格、智力和認知能力的發育，導致成年后工作能力減退，對個人生活質量和社會經濟均產生不良影響。

即使以后營養改善也難以趕上同年齡兒童的體格和智力發育水平，生長發育受損害的年齡越小，遠期的后果越嚴重。

快速發育生長期的兒童，不僅需要大量維生素而且需要多種微量元素和礦物質。

有資料表明，國內兒童每日維生素的攝取量只達到需要量的60%；另一方面此階段的孩子消化吸收能力不夠完善，所以家長除了在飲食上盡量選擇富含維生素、礦物質的食物滿足孩子的需要外，同時注意適當的營養強化補充，對孩子的生長發育非常有益。

文章來源：生活樂醄醄