雞蛋是寶寶生長發育所必需的食物，蛋黃中含有的鐵、卵磷脂等都是寶寶十分需要的營養。4個月后的寶寶從母體獲得的鐵質已經基本消耗完了，很容易發生貧血，所以，從4個月開始就應添加雞蛋黃。

寶寶吃雞蛋時的注意事項

由少到多

       剛開始每天喂1/6~1/4個蛋黃泥，喂蛋黃泥后要注意觀察小兒大便情況，如有腹瀉、消化不良就先暫停，調整后再慢慢添加;如大便正常就可逐漸加量，可喂1/2個蛋黃，一般3~4周后就可喂到每日1個。

不要喂雞蛋白

       6個月前寶寶的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中的蛋白分子較小，有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液中。這種異體蛋白為抗原，可使嬰兒尤其是小嬰兒的身體產生抗體，再次接觸異體蛋白的時候，則出現一系列反應與變態反應疾病，如濕疹、蕁麻疹等，所以主張小兒吃蛋黃不宜吃蛋清。

把雞蛋煮熟后再吃

       這樣做一方面可以把鮮蛋中的寄生蟲卵、細菌殺死，另一方面有益于雞蛋中營養成分的吸收和利用。

貼心提示

        剛開始給寶寶添加輔食時，媽媽可以每天喂寶寶1/6~1/4個蛋黃，同時要注意觀察寶寶是否有過敏或腹瀉等不良反應。如寶寶無不良反應，一個星期后可以慢慢增加到1/2個蛋黃，寶寶適應一段時間后，再喂整個蛋黃。